​みなさまへ

7年間ほど務めた都内の某外資系ホテルをやめオーガニックの業界に飛び込んだのは2000年の夏でした。

以来20年ほど前職場である株式会社ナチュラルハーモニーにお世話になり、食と農、そして環境問題や育児や医療との関わりかたなどにについても多くのことを学ばせていただきました。それまで無関心で考えもしなかったことも真剣に調べ・考えるようになりました。そして、食はとても大事だけど、食だけではこと足りないということも知るようになり、同時に、健康のためには安心安全を追うばかりではなく、自然の摂理に沿ったライフスタイルこそが大切だということも理解できるようになりました。誤解しないでいただきたいのは、自然に囲まれた田舎暮らしをしなければダメ！ということではなく、自然界の仕組みを日常生活に応用するということです。これなら都会に住んでいても自然と調和した心地よいライフスタイルを実践できますね。

人はみな役割をもっていると思います。私は、これまで多くの方々から学ばせていただいた健やかに人生を営んでいくための知識・考え方を次世代へと伝えていくことが役割だと思っています。そのためには農薬や添加物の危険性を声高に叫んで恐怖心を煽るのではなく、「美味しいね」「楽しいね」「心地いいね」ということを大切にして関わる人すべてが笑顔なるよう努めていきたいと考えてます。